土豆烧牛腩怎么做(如何做出美味的土豆牛腩?)

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如何做出美味的土豆牛腩?

熟牛腩切块。 土豆切滚刀块。 炒锅加入适量的油， 香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。 加入适量的水。 加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。 加入盐、少许糖。 完成。

将土豆先在油锅里煎一下，煎至表面黄黄的。这样土豆在焖时不容易碎。请点击输入 描述 10 土豆煎好后，不用放盐，平铺在浅底砂锅中，上面盖上牛腩，喜欢吃辣的加点辣椒，淋上两三勺牛腩的酱汁，放在火上小火焖。

牛腩炖土豆做法

1、煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油， 香五香粉和葱姜，加入土豆翻炒，加入老抽、生抽翻炒均匀。加入适量的水。加入牛肉块、料酒大火烧开，小火炖至土豆熟。

2、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让 水充分渗出。土豆洗净，削皮切块，泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用。

3、牛腩炖土豆做法如下：菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。

4、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去 水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。

以上就是土豆烧牛腩怎么做的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。