糯米粽子怎么做(糯米粽子怎么包)

大家好，近很多小伙伴想了解糯米粽子怎么做，下面是(www.5000future)小编整理的糯米粽子怎么做相关内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、糯米粽子怎么包
• 2、糯米粽子怎么做如何做好吃

糯米粽子怎么包

首先需要准备好包粽子的原材料，并且将粽叶在开水里浸泡，清洗干净，准备糯米、红豆、蜜枣等馅料。

1、取两片粽子叶，交叉重叠一半，下面的粽子叶向上折起，把右边往左边折叠90度。

2、然后再往左边叠起，让它四周连起来，稍槐简渗微用力按一按粽子叶周边，让他在手中铅脊形成锥形。

3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠。

4、反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠 。

5、再把残留在正前方的粽子叶往下按，后用小细绳捆绑起来即可。

粽子，古称角粟，又称粽_，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中华民族传统节庆食物之一，初是用来祭祀祖先神灵的贡品，传说粽子是为祭咐散奠投江的屈原而传承下来的，粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

糯米粽子怎么做如何做好吃

端午节马上到了，快动起来吧！

作为一个北方人却很喜欢吃肉粽，自己做料足味美还实惠。

用料

糯米 2200克

五花肉 600克

粽叶 50片

生抽 3勺

老抽 4勺

盐 适量

白砂糖 适量

生姜 适量

耗油 适量

巨好吃的肉粽的做法步骤1

糯米泡水大概5小时左右，泡至用手碾碎即可，天热需要中途换一次水。

来源于网络

步骤2

五花肉切块，坦悉者两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、半勺糖、适量盐、姜丝凉拌均匀后密封放冰箱腌制8小时以上入味。

步骤 3泡好的糯米放一勺生抽，两勺老抽，半勺糖，适量盐，拌匀后放冰箱3小时左右入味。

步骤 4

粽叶根部减掉，取两片错开放一起，折成漏斗的样子。先放一层糯米，再放五花肉后填满糯米。

步骤 5

糯米不要太满，留一点空间，把另一端的粽叶盖过来按紧，盖住后按紧两边把尾部对折过来，用线缠紧就ok了。

步骤 6

这个量我包了25个左右。

步骤 7

水没过粽子，大火烧开后，转小火煮2小时（用高压锅的让薯话上气后压45分钟就可以）。

步骤 8

吃不完的放冰箱冷藏可以储陆岩存3天，冷冻15天。

以上就是糯米粽子怎么做的介绍，希望能对大家有所帮助。