西生菜怎么吃(西生菜怎么做好吃又简单)
大家好，近很多小伙伴想了解西生菜怎么吃，下面是(www.5000future)小编整理的西生菜怎么吃相关内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
- 1、西生菜可以生吃吗
- 2、圆生菜怎么做着吃
- 3、西生菜怎么做好吃又简单
- 4、蒜蓉西生菜的做法
西生菜可以生吃吗
西生菜可以生吃，含有丰富的维生素和纤维素，生吃对人体有益，但是肠胃不适的人群不适雹戚合生吃西生菜，以免出现腹泻症状，保存西生菜的过程中，要将其撕成小片后利用 水机 水，然后放在冰箱的冷藏层中。
西生菜能生吃吗
1、可以生吃
西生菜能生吃。西生菜中含有丰富的营养物质，清洗干净后就可以直接吃，但是肠胃不适、消化不良的人群不能生吃西生菜，否则会出现腹泻、腹痛的症状。
2、保存方法
保存西生菜的过源带陵程中，要采取冷藏的方法。首先将西生菜的根部切下，将叶片完成的取出并撕成小碎片，然后将西生菜清洗后放入蔬菜 水机中，将水分甩干后装入保鲜盒，再密封放入冰箱的冷藏层中即可。
3、清洗方法
清洗西生菜时，首先要将其放在水龙头下，将外层的叶片清洗一遍，然后准备一盆淘米水，将西生菜的叶片一一撕下，浸泡行漏在淘米水中，等待十分钟后，用清水冲洗一遍即可。
圆生菜怎么做着吃
圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等。圆生菜我们也叫做是球生菜，这个名字我们就能想到外形。
圆生菜的营养价值很高，圆生菜里面含有丰富的维生素，这些维生素都适合人体的吸收，圆生菜芹仿可以用于食疗，常吃圆生菜有养肝和养胃的功效呢。
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法
1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;
2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀;烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味)
3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑握物这道菜的咸淡;在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以了。
炝生菜
材料
主料
生菜200克
辅料
葱花5克生抽3毫升
酱油段首液2毫升醋2毫升
盐1克鸡精0.5克
红尖椒1个橄榄油少许
做法
1.将红尖椒切成末备用
2.热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用
3.将生菜洗净，沥干表面的水分
4.把生抽，酱油，醋，盐，鸡精，红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，再加一点点油
备注：用橄榄油凉拌，营养又健康
上文我们介绍了什么是圆生菜，我们知道圆生菜也叫做是球生菜，我们可以用圆生菜来做出很多经典菜来，例如可以做成炝生菜，白灼生菜等，可见圆生菜使用范围之广，上文也介绍了几道圆生菜做成的菜肴，我们可以学下下后自己在家自制。
西生菜怎么做好吃又简单
用蚝油炒西生菜方法：
材料：西生菜适量、辣椒适量、蚝油适量、食用油适量、葱姜适量
1、西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜碧铅洗净切丝。
2、锅中倒入食用尺纳油，油烧至八分。
3、放入辣椒，放入葱，姜 香。
4、放入西生菜大火煸炒。
5、西生菜稍软，放入蚝油煸炒。
6、出陵慧没锅装盘，蚝油西生菜就做好了。
蒜蓉西生菜的做法
前言
很家常的一道蒜蓉西生菜，这种生菜有个大的特点就是很爽脆，带着着一丝甜甜的味道，非常好吃，并且在炒制的过程中根本就不需要久炒，只需要菜色一转变就可以出锅，很适合我们这亏世些上班一族快节奏的生活了，既满足了营养的摄取，又能吃到美味新鲜的蔬菜。
材料
主料：西生菜500g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖1茶匙、蒜10g
蒜蓉西生菜
1
西羡空升生菜一颗，洗净外表。
2
然后摘成大片。
3
再用手直接撕成小块。
4
准备一些蒜蓉。
5
热锅凉油，把蒜蓉放入煸炒出香味。
6
然后加入西兄老生菜翻炒。
7
放入适量的盐调味。
8
再来点糖中和一下，并起到提鲜的作用。
9
大火翻炒均匀，即可出勺。
10
出锅装盘，可以上桌开吃了。
小贴士
这属于快手菜，在炒制的过程中全程用大火快炒的方式，菜色一转变即出锅，是鲜嫩可口了。
以上就是西生菜怎么吃的介绍，希望能对大家有所帮助。
