莲菜饺子怎么做(莲菜饺子馅的做法)
大家好,近很多小伙伴想了解莲菜饺子怎么做,下面是(www.5000future)小编整理的莲菜饺子怎么做相关内容分享给大家,一起来看看吧。
本文目录一览:
- 1、莲菜怎么做饺子馅
- 2、莲菜猪肉饺子馅怎么做
- 3、大肉莲菜饺子馅怎么做
- 4、莲菜饺子馅的做法
莲菜怎么做饺子馅
材料:肥肉,瘦肉、大葱、生姜,莲菜(藕),面粉
和面
1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮
2、然后将面粉絮絮颤段拆揉成一团;
3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
打水馅
1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒
2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀
(这样做,馅的口感好)
3、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打。燃派
4、葱姜切末;
5、莲菜切片,过开水烫水后,也切碎;
6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。
7、加入炸好的花椒茄枣油和香油继续朝一个方向搅拌均匀。
包饺子喽
莲菜猪肉饺子馅怎么做
莲菜猪肉饺子馅做法如下:
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
莲菜用料理机搅碎。
白菜也用料理机搅碎,用笼布迅咐捏出水分手昌磨。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮 。
按照自己习惯的方式包好饺子。
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上毕斗即可捞出。
大肉莲菜饺子馅怎么做
莲菜大肉饺子馅儿做法如下:
1.莲菜切片过水备用。
2.凉油放花椒,炸出香味捞出,晾凉备用氏滚。
3.500g肉馅需要加200g-300g水(我放了200g多一点儿,做的时候根据自己的喜好空核毁增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打。
4.将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的斗备馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀。
5.加入炸好的花椒油继续朝一个方向搅拌均匀。
6.加入少许香油搅拌和生抽朝一个方向搅拌,直至粘稠起胶即可。
莲菜饺子馅的做法
莲菜猪肉饺子馅做法如下:
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
莲菜用料理机搅碎。
白菜也用料理机搅碎,用笼布迅咐捏出水分手昌磨。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮 。
按照自己习惯的方式包好饺子。
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上毕斗即可捞出。
以上就是莲菜饺子怎么做的介绍,希望能对大家有所帮助。