石榴的品种有哪些(美观测评)

记忆里每次吃石榴，大部分都是外婆都亲手剥成一粒粒的，莹润的一碗红晶珠子端到面前来，只需一勺挖下去扔进嘴里，清甜就轻而易举地碎裂在口腔中，这甜蜜是得来全不费工夫的。

多年后，到了**次需要自己亲手剥石榴的时候，竟不知道要从何下手。粗*的用刀从中间劈开，弄得到处都是汁水，白白浪费了很多。好久才学会，用工具完整的剥石榴这项技能

以前吃四川和临潼的石榴偏多，近逛超市，看到不同产地的石榴露着粉扑扑的脸蛋聚在冷鲜架上，突然很想知道它们中间谁优秀，索性把5种不同的品种的石榴都买回来进行测评。

我们从颜值、价格、个头大小、颗粒颜色、酸甜度、含水量去评价。希望看完后你能找到自己忠爱的那一颗。

☝做测评我们是认真的☝

云南蒙自

价格：8.5元/个（302g）

云南蒙自算是比较出名的品种了，从外观上来看个大饱满，果皮颜色像是喝多上脸的红脸蛋子，蛮好看的。

果肉颜色不是很红的那种，呈淡粉色，但是颗粒饱满。剥的时候皮跟果肉分离差，不太好剥。

整体口感是甜中略带一点酸味，水分正常。甜度不是很浓烈的那种，跟果肉颜色一样，很清淡。石榴籽偏硬，嚼起来有种淡淡的*味。

四川会理

价格：5元/个（294g）

作为常吃的品种，一开始对它还是很有信心的，不过万物都怕攀比。外观上来看，它就排不到前面，皮质较糙，黄中透粉，表皮有一些疤痕和雀斑。

虽然表面是平庸了一点，但是内在很美，果肉颜色特别红，像红玛瑙。虽然皮有些偏厚，但是非常好剥。

整体口感是酸甜适中，水分一般。抓一把吃进嘴会有微微的涩感。石榴籽很大，且是这5种里面硬的。办公室“道北孙红雷”特别喜欢有嚼劲的石榴，他觉得硬硬的籽才是石榴的标志特点。

临潼大石榴

价格：5元/个（239g）

作为本土1号选手，从颜值上来说还是很能打的，虽然生在北方名叫“临潼大石榴”，但是个头比较小，有种南方女子的小巧感，整体粉粉的，跟名字对比很反差萌。

果肉颜色没有四川的那么红，深粉色里面还夹着着一些白色的颗粒。剥起来还可以，没有很费劲。

整体口感是酸中带甜，水分适中。说不来好坏，就是我们记忆里经常吃的石榴的味道，没有记忆点。

临潼巨籽蜜

价格：8.4元/个（323g）

本土2号，不管从价格还是名字都上了一个档次。外观没什么可夸的，像是常年不护肤有故事的老太婆，纯黄的表面上有很多的大疤痕，但是有经验的大人通常会说这种长得丑的很好吃。

果肉的颜色跟外表一样，很淡的粉色，颗粒比较大，但不太好剥。

整体口感是甜中带着微酸，水分正常。吃起来很爽口，石榴味也很重。抓一把吃还是略微有一点点涩。

河阴突尼斯软籽石榴

价格：11.9元/个（380g）

作为价格贵、个头大的混血（河南 突尼斯）品种。果子就外观来说还是很优秀的，表面细腻红润有光泽，长得非常饱满。

插播一则关于混血石榴的故事：

上世纪八十年代突尼斯与我国建交时赠送了6棵石榴树苗，定居在河南省荥阳市河阴石榴基地，经过十几年的改良优选，培育出了目前我国石榴优品种的河阴石榴。因为是在突尼斯软籽石榴的基础上培育出来的，所以又称之为突尼斯2号。

果肉的颜色非常好看，亮丽的宝石红泛着光泽。皮特别薄，剥的时候容易弄一手汁水。

整体口感是那种很纯粹的甜，水分特别多，吃一口整个口腔里都是甜味。籽非常软，对我这种懒得吐籽的人来说非常友好，牙口不好的喜甜星人们选这款准没错啦。

不吹不黑，以上就是我们吃完后严格公正的吃后感和个人看法。我把它们的突出点又做了排名给你们看：

1

个头大小PK：河阴突尼斯＞临潼巨籽蜜＞云南蒙自＞四川会理＞临潼大石榴

2

颗粒含水量PK：河阴突尼斯＞云南蒙自＞临潼大石榴＞临潼巨籽蜜＞四川会理

3

甜度PK：河阴突尼斯＞临潼巨籽蜜＞云南蒙自＞临潼大石榴＞四川会理

我们还评了一些奖项（太闲了）

脸皮厚奖：四川会理

盛世美颜奖：突尼斯

身价高奖：突尼斯

你吃过好吃的石榴是哪产的？留言告诉我们

作者 | 霹雳

剥石榴小能手 | 道北孙红雷

图片 | 霹雳

版式设计 | 霹雳