淮山芡实的功效(气候多变，抵抗力差？这款益气健脾靓汤合适不过啦)

广州近一段时间，阴雨绵绵，据气象预报消息，未来一个月，广州有五场雨来临。可以说，春季气候多变。

我们知道，身边有一些人的体质较差，身体抵抗力弱，稍不注意就会诱发各种小毛病。中医认为，通常是脾虚的缘故。为此，广州市**人民医院中*师李欣特别为大家推荐一款汤性平和的靓汤，它既可以帮助调理脾胃功能，增强体质，提高免疫力，自然是适合全家做春季保健汤水了

太子参淮实排骨汤

材料（3-4人份）：

太子参30克、山*30克、芡实30克、莲子30克、排骨500克、生姜3片。

做法：

1、将*材过水清洗，清水浸泡，排骨洗净砍块，焯水；

2、汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转文火煮1小时，食用前调味即可。

功效：益气健脾、宁神益肾。

为了调理脾胃，尤其是身体比较虚弱的人群，常常不适合下猛*。中医认为，太子参味甘微苦、性平，因为*性平和，也适合老人和儿童服用，其具有益气健脾，生津润肺的功效。

淮山又名山*，其味甘，性平，擅长补脾肺肾之虚，《神农本草经》记述其“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。

广东人比较喜欢使用芡实，其味甘涩，性平，既能补脾而止泻、益肾而固精，又能除湿止带，是同时兼具补益和除湿作用的佳品。

莲子味甘涩，性平，功擅补脾止泻，益肾止带，养心安神。

总的来说，这款*膳汤性平和，能帮助大家调理脾胃功能，同时提高机体免疫力。因此，适用于脾虚所致的面色萎黄、形体消瘦、神疲倦怠、食少泄泻、气虚喘咳等人群。

文/羊城晚报全媒体记者 张华

通讯员 黄月星

图/视觉中国