坐月子吃什么好(产妇吃的十大滋补品)

俗话说：“人三十而立，四十而不惑。”人对男人总是那么宽容大度，尤其是对中年男人，充满了蜜汁欣赏和赞美。但是对女人总是那么苛刻，尤其是生完孩子之后，女人的负担更重了，每天都有做不完的事情。就算是睡个好觉都被认为是奢侈，久而久之和那些妆容精致又没有家庭负担的女生比起来显得憔悴。现在还是好时候，但是叫“老太婆”“黄脸婆”。你认为谁会感觉更好？

生过孩子的女人不要太自信。至少我们拥有的“皮夹克”和“小棉袄”是别人伸手可及的。生完孩子，不要急于大量购买化妆品。毕竟化妆品也是人做的。谁能保证它们是有效的？更何况，看化妆品成分上那一大排一大排的字，很震撼。这么多钱，不如买点实实在在的东西。建议女性少买化妆品，用省下来的钱吃这几类食材。它们富含胶原蛋白，吃到肚子里不香吗？

第1种：猪皮

很多人可能会对猪皮嗤之以鼻，觉得难以优雅，不敢吃。但是为什么红烧肉和猪皮凉粉可以吃，猪皮却不能吃？猪皮的脂肪含量只有猪肉的一半，蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的4倍。它的韧性好，牙齿软糯，煮熟了也不比山珍海味差。

猪皮中的胶原蛋白在烹饪中转化为明胶，具有网状空间结构，增强了细胞的生理代谢水平，所以女性可以适当吃一些猪皮。

推荐食谱：小炒猪皮

材料：猪皮800克，青椒1个，生抽1支，老抽1支，姜，蒜，葱，盐，食用油，八角，香叶，山楂1个，料酒，冰糖。

我们把猪皮的皮放在煤气炉上烧，把毛去掉，然后用刀把里外都刮干净。然后把猪皮泡在水里，擦干净。

将猪皮放入锅中，不加水，再加入料酒、葱、姜去腥。水烧开后，当锅表面有大量浮沫时，将猪皮捞出，用水冲洗干净，然后切成几小块。

热锅加热油，倒入冰糖，煎出糖色。炒至发红，倒入猪皮，快速翻炒。加入料酒，淡老抽，翻炒均匀，小火炖2分钟。

放入蒜、姜、香叶、八角、山楂，翻炒，倒入开水，大火烧开，放入高压锅中煮20分钟。

取出猪皮，切成条状。

热锅热油，*香蒜片和姜片，然后倒入青红椒翻炒。

当青红椒颜色变深时，放入猪皮，加盐调味，翻炒片刻后出锅。

第2种：猪蹄

不吃猪皮的人可以试试猪蹄，因为女性在哺乳期和产后经常吃猪蹄。猪蹄的脂肪含量比肥肉少很多。它富含蛋白质、维生素A、维生素E、维生素K、钙、磷等。与其买化妆品，不如适当吃一点猪蹄。

推荐食谱：猪蹄炖黄豆

材料：猪蹄：只，黄豆200克，深浅酱油，姜，葱，料酒，冰糖，盐，食用油，八角，香叶，桂皮。

我们把猪蹄放在火上烤，刮去表面，然后剁成小块，用冷水浸泡10分钟。搓干净，倒入锅中。不要加水。加入料酒、葱和姜一起焯一下。当锅表面有大量浮沫时，捞出猪蹄，用温水冲洗干净。

热锅加热油，倒入冰糖，煎出糖色。炸至紫红色时，倒入猪蹄，快速翻炒片刻。加入料酒，淡、深酱油，翻炒均匀，倒入姜、桂皮、蒜、香叶，翻炒片刻。

(3)猪蹄加开水，大火烧开，小火煨。

黄豆需要提前用冷水浸泡2-4小时，洗干净。还可以炒黄豆，不需要咸菜。

我们将黄豆和猪蹄倒入高压锅中，加盐调味，煮25分钟，撒上一些葱花即可食用。

第3种：豆类

豆子一直是我推荐大家多吃的一种食物。它价格低廉，营养丰富，含有八种氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等。人体所需。尤其是豆类中的大豆异黄酮非常丰富，非常有利于女性食用。建议你吃一些豆类和豆制品，如四季豆、青豆、豌豆、豆腐、豆浆等。

推荐食谱：炒杂蔬

①我们提前把木耳用冷水泡发开，加入1勺面粉进去揉搓一会，冲洗干净。锅中烧水，放入木耳，水开后煮1分钟左右，捞出沥干水分。

②把豌豆米、胡萝卜、玉米、火腿等都清洗切小块备用。

③热锅冷油，*香蒜子后倒入玉米、胡萝卜快速地煸炒一会儿。

④待胡萝卜颜色变深后，倒入木耳和火腿，再加入生抽、盐、白糖快速地翻炒一会儿。

⑤等所有食材都熟了后，再撒一点蒜末提香，翻炒几下就可以食用了。

第4种:鸡爪

鸡爪也叫凤爪，是餐桌上常见的一种美食。它口感筋道软糯，含有丰富的维生素B1、维生素E、蛋白质、钾、铁等人体所需要的营养物质，女性可以适当食用一些。

推荐食谱:豆豉焖鸡爪

食材:鸡爪400克、豆豉50克、盐、食用油、葱、姜、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蒜子

①我们把鸡爪泡入水中，搓洗干净，去掉指甲。

②锅中烧水，倒入鸡爪，再加入料酒、葱结、姜片一起焯水。等表面有很多浮沫时，捞出鸡爪，用温水冲洗干净。

③热锅冷油，倒入鸡爪干煸一会儿。等鸡爪上水分炒干后，加入生抽、老抽、豆瓣酱、姜、蒜子一起翻炒一会儿。

④加开水没过鸡爪，大火烧开改小火焖煮。

⑤豆豉提前用冷水泡1小时左右，等锅中汤汁剩一半时倒进去，再加入盐调味。

⑥汤汁快干时，撒点葱花就可以盛出来了。

第5种:蛋白

蛋白也是常见的食材之一，它除了含有丰富的蛋白质外还含有胶原蛋白，价格也不高，人人买得起。我们可以每天早上吃一个煮鸡蛋，吃饭就蒸鸡蛋羹或者是凉拌水煮蛋，偶尔再换成鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒黄瓜等。

第6种:银耳

俗话说“富吃燕窝，穷吃银耳”，为什么古代的达官贵人都愿意吃燕窝银耳，这也和银耳的营养价值密不可分。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等，可以用来炖汤喝、可以炒鸡蛋等。

推荐食谱:紫薯银耳西米露

食材:银耳1朵、面粉、西米50克、紫薯1个

①我们把银耳用冷水泡发2小时左右，然后加1勺面粉揉搓一会，冲洗干净。

②去掉银耳的蒂部，把其他的撕成小块放入破壁机中。

③西米提前用焖烧杯焖1个小时，没有焖烧杯就煮熟。

④去掉紫薯的皮，搓洗干净，切小块放入破壁机中。

⑤向破壁机中加入水，水深不要超过刻度，启动破壁机。

⑥等破壁机停止工作后，倒入碗中，加入西米，拌一拌就可以食用了。

第7种:牛蹄筋

牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，可以制作美味的菜肴。俗话说“牛蹄筋，味道赛过参”，这个美味不要错过了。另外它含有丰富的蛋白聚糖、胶原蛋白等，脂肪含量也低，不含胆固醇，对于女性来说是难得的美味。

推荐食谱:卤牛蹄筋

食材:牛蹄筋1500克、姜、葱、料酒、山楂、生抽、老抽、冰糖、香叶、草果、豆蔻、盐、食用油、黄酒

①我们把牛蹄筋泡入水中，搓洗干净后倒入锅中。加入料酒、葱结、姜片一起焯水等锅表面有很多浮沫时，捞出猪蹄筋，用温水冲洗干净。

②热锅冷油，倒入冰糖炒糖色。等炒到枣红色时倒入牛蹄筋快速翻炒。再加入生抽、黄酒、老抽翻炒上色。

③加入开水没过牛蹄筋，大火煮开后倒入高压锅中。加入姜片、葱白、草果、豆蔻、山楂，煮35分钟。

④加入盐，拌均匀后，继续煮20分钟。

⑤倒出牛蹄筋，切成小块，浇一点汤汁，撒点葱花就可以食用了。

结语:女人生完孩子后身体机能都在下降，除了要多锻炼身体、保持愉快心情外，吃也很重要。记得多吃应季新鲜的食材，多吃一些富含胶原蛋白的食物，让自己自信起来。我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。

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