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补钙的10种蔬菜,缺钙吃什么蔬菜能补钙

3695000future2023-12-25产业23
1、芹菜叶 在日常生活中,通常食用芹菜茎,但实际上芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高,仅从钙含量而言,芹菜叶的钙含量约是茎的2.5倍,一般每100g中钙含量高达366mg。2、胡萝卜缨 即胡萝卜的叶子。

近很多小伙伴想了解缺钙吃什么蔬菜能补钙,下面是小编整理的缺钙吃什么蔬菜能补钙的相关内容,一起来看看吧。

文章目录:

  1. 补钙的10种蔬菜
  2. 补钙的蔬菜有哪些

一、补钙的10种蔬菜

蔬菜:

芝麻菜:芝麻菜含有丰富的钙、铁和蛋白质,是补钙的佳品。

菠菜:菠菜富含钙、铁、维生素 C 和叶酸,对人体非常有益。

芥菜:芥菜含有丰富的钙、磷、铁和维生素,具有补钙的作用。

小白菜:小白菜含有丰富的钙、磷、铁和维生素 C,是补钙的理想蔬菜。

空心菜:空心菜含有丰富的钙、磷、铁和维生素,可以补充人体所需的钙质。

苋菜:苋菜含有丰富的钙、磷、铁和维生素,对人体非常有益。

竹笋:竹笋含有丰富的钙、磷、铁和维生素,是补钙的佳品。

苦瓜:苦瓜含有丰富的钙、磷、铁和维生素,具有补钙的作用。

黄瓜:黄瓜含有丰富的钙、磷、铁和维生素,可以补充人体所需的钙质。

莴苣:莴苣含有丰富的钙、磷、铁和维生素,对人体非常有益。

此类型的10种蔬菜有:芹菜叶、胡萝卜缨、荠菜、苋菜、小白菜、西兰花、菠菜、芝麻叶、红薯叶、花菜。

1、芹菜叶

在日常生活中,通常食用芹菜茎,但实际上芹菜叶比芹菜茎的营养价值更高,仅从钙含量而言,芹菜叶的钙含量约是茎的2.5倍,一般每100g中钙含量高达366mg。

2、胡萝卜缨

即胡萝卜的叶子,通常购买到的胡萝卜已经被去除叶子,所以较少见,但其钙含量十分丰富,每100g中含钙量约为350mg。

3、荠菜

荠菜属于一种野菜,含有丰富的氨基酸、蛋白质、钙、维生素C等。每100g荠菜的含钙量约为294mg,但其粗纤维也较多。

4、苋菜

通常分为绿苋菜和红苋菜,每100g绿苋菜的含钙量约为187mg,每100g红苋菜的含钙量约为178mg。

5、小白菜

含有蛋白质、脂肪、糖类,富含维生素和矿物质,其中钙含量较高,每100g中含钙量约为150mg。

6、西兰花

营养丰富且全面,富含维生素C、胡萝卜素、钙等物质,每100g中含钙量约67mg,而且西兰花中含有较多抗坏血酸。

7、菠菜

富含维生素、钙、铁等,每100g中含钙量约为66mg。但菠菜中含有草酸,烹饪前应该先焯水。

8、芝麻叶

芝麻叶中富含钙、铁、磷等矿物质和维生素C、B1、B2等。此外,芝麻叶中含有丰富的植物蛋白质。

9、红薯叶

红薯叶中含有大量钙、维生素C、维生素E等,此外,红薯叶中含有丰富的叶绿素。

10、花菜

花菜中含有大量钙、铁等矿物质和维生素C、B1、B2等。

以上内容参考:

以上内容参考:

二、补钙的蔬菜有哪些

补钙的佳方式还是多在日常饮食中,选择天然食物,比如牛奶和豆制品,其钙含量绝对能够满足一个人的需要,尤其是老豆腐中的钙含量高,又适合人体吸收。

对于患有乳糖不耐症的人则可以选择饮用酸奶,如果依然不适,那就只能多吃些钙片。但是用零食来补钙意义实在不大,千万不要迷信加钙、高钙、含钙多的食物,大致分类如下,奶制品、豆制品、海带和虾皮儿动物固体等,不过补钙的同时还需要晒下太阳,有助皮肤合成维生素d,促进钙吸收,除此之外还有酸角,酸角人称钙中之王。

补钙的蔬菜有苋菜、西蓝花、甘蓝、毛豆、油菜、秋葵、雪里蕻、小白菜、茴香、芹菜、胡萝卜、木耳菜、芥蓝、龙须菜、上海青、菜花、马齿苋、魔芋等。其次,孩子可以食用虾皮、排骨、牛奶、鸡蛋、燕麦、鱼肉、牛肉、榛仁、酸奶、黑芝麻、核桃、黄豆等补充钙质。孩子可以多晒太阳,多吃富含维生素的食物,促进钙质吸收。孩子应规律作息,保证充足的睡眠,均衡营养,适当加强体育锻炼,如打篮球、跳高等,促进生长发育。

可以补钙的蔬菜有羽衣甘蓝、西蓝花、西洋菜台、甘蓝、青毛豆、油菜,这几种蔬菜吃起来都可以补钙的。而且做起来也比较方便。

以上就是于缺钙吃什么蔬菜能补钙的介绍,希望能对大家有所帮助。