饮食结构是什么?，吃什么结构
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡。
近很多小伙伴想了解吃什么结构，下面是小编整理的吃什么结构的相关内容，一起来看看吧。
文章目录：
一、饮食结构是什么?
膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。
人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、、维生素、矿物质（包括）、水和纤维素七大类。任何一种单一食物都不能提供人体所需的全部营养素。
扩展资料
以中国为代表的东方膳食结构是以植物性食物为主，动物性食物为辅，食品多不作精细加工。其优点：
（1）膳食结构以谷类为主。由于谷类食品中碳水化合物含量高，而碳水化合物是热能经济、主要的来源。
（2）蔬菜丰富以及的摄入，使得人们摄入了大量的，因此，消化系统疾病及的发病率极低。
（3）豆类及豆制品的摄入，补充了一部分和钙。
（4）饮茶、吃水果、少，减少了糖的过多摄入。
（5）丰富的调料，具有*菌、降脂、增加食欲、帮助消化等诸多功能。
参考资料来源：
二、如何安排一个合理的一天饮食结构呢?
饮食是人赖以生存的基本要素，也是人基本的行为。饮食行为与健康关系十分密切，关于吃什么、喝什么、怎么吃、怎么喝对健康有益这个话题，我们一起聊聊吧！
上面这个图是我们所吃食物的结构图，也叫“膳食宝塔”！我们从这个“膳食宝塔”来形象地理解食物结构原则：
1. 食物多样，谷类为主
吃的食物品种要多，切忌食物品种单调。每天应该尽量吃多种类的食物，好能达到十几种，一个星期好达到二十(调料不算在内)。在各种食物中还是要以谷物为主，也就是主食(每餐都吃)。在主食中，好要多吃粗粮、杂粮、豆类、薯类。每天摄人谷类食物200~ 300克，其中包含全谷物和杂豆50~150克；薯类50~100克。
2.多吃蔬菜、水果和薯类
要多吃色越来和瓜果，各种藏莱都要吃，每个**一天至少吃300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200~350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果，适量吃坚果。记住水果和蔬菜不可相互代替哦！
3、每天都吃豆制品， 经常喝奶
吃各种各样的豆制品、奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
4、经常吃适量鱼、禽、蛋类、瘦肉，平均每天120~200克每周好吃鱼2次或300~500克，畜禽肉300~500克，优先选择鱼类300~350克，少吃深加工肉制品，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品、蛋。鸡蛋营养丰富，吃鸡蛋不弃蛋黄。
5.食物结构中特别强调要少盐、少油
少到多少才合适?新中国居民膳食指南推荐每个**一天盐摄入量不超过6克。食油用量是一天25~30克。其实，日常生活中这些数据很难测量，归根结底就是掌握一个原则，做菜时要尽量做得清淡，盐尽量少放，油也尽量少放，好不做、不吃油炸食品。
6.做菜尽量不放糖，也不要做甜食和含糖的饮料
无论是**还是小孩儿，尽量少吃甜食、少喝含糖饮料。南有些地方习惯烧菜加一点儿糖，可以按每个人一天使用的糖不过25克来掌握。
健康饮食金字塔
吃多─谷物类
吃少─油、盐、糖类
吃多些─蔬菜和水果类
吃适量─肉、鱼、蛋和奶类
每天喝足够的流质饮品(清水﹑清茶﹑清汤等)
以上就是于吃什么结构的介绍，希望能对大家有所帮助。
