无籽葡萄(无籽葡萄是怎么培育得来的？)

无核葡萄(无核葡萄是怎么培育出来的？)

葡萄作为我们日常食用的水果，因其品质好、味道鲜美、色泽美观而吸引了众多消费者的青睐，各种食用方式进一步加剧了其市场份额。根据目前的调查，葡萄不仅可以作为鲜果，还可以晒干制成葡萄干，进一步加工成果汁和葡萄酒。但近网上一些无核葡萄是转基因的传言，严重打击了葡萄市场的正常发展。无核葡萄真的如网上所说是转基因的吗？还是通过其他渠道的养殖技术？吃无籽葡萄对身体有影响吗？应该注意哪些食物问题？

一、无核葡萄有哪些品种？

目前市场上受欢迎的品种主要有以下几个品种：

是很早的无核葡萄品种：午夜美、蓝海等。

二、早熟无核葡萄品种：夏黑无核、金星无核、弗雷无核、早红无核、黎明无核、奥迪亚特无核、奇妙无核、正果达无核、Youseedless、无核白鸡心、西姆劳特、碧香无核、京早晶等。

是三中熟无核葡萄品种：醉金香等；

是晚熟无核葡萄品种：红宝石无核、皇家秋、克里斯滕森、莫利萨等。

当然还有我们经常看到的无籽巨峰葡萄。

2.无核葡萄真的是转基因的吗？

首先，对于目前的转基因植物领域，还没有关于转基因葡萄的报道，已知的转基因植物大多是草本植物，比如水稻和大豆，这也是无核葡萄不转基因的原因之一。其次，目前我们吃的无核葡萄有两种：一种是天然无核葡萄，也就是三倍体葡萄，比如夏黑、醉金香，另一种是后期生长激素**的，比如近比较常见的巨峰葡萄。

3.无籽葡萄是如何培育的？

我们都知道葡萄属于被子植物，理论上是由种子构成的，其繁殖方式多是通过种子，但为什么会出现无籽葡萄呢？接下来，我们来讨论一下这个问题。

**，是通过自然渠道获得的。在植物的历史进化过程中，会根据当时的生存环境和一些突变逐渐进化，三倍体葡萄除外。人们发现这一优良品种后，通过嫁接、扦插等方式保存下来。

二是通过植物激素渠道获得。简单来说就是给植物注射植物激素，从而抑制果实中种子的发育，促进果实发育，从而产生无籽葡萄。

第三，是通过交叉渠道获得的。像袁隆平的杂交水稻，后期通过不断杂交培育出无核葡萄。原理是植物可以产生足够的激素，抑制种子的生长，从而达到无核葡萄的目的。

4.无核葡萄对人体有害吗？

在说危害之前，先说一下无核葡萄的营养价值：无核葡萄有促进消化的作用，而且还有膳食纤维，有吸附肠壁*素的作用，从而有排*的作用。接下来我们就来分析一下无核葡萄会不会影响身体健康。先排除转基因的结论，所以这里就说说转基因是否会影响人体健康，主要是关于植物激素促进无核果实形成的问题，因为很多人认为植物激素对人体的危害很大，我们认为赤霉素是无核葡萄形成过程中使用的主要植物激素。但是我们知道带核葡萄体内有赤霉素，我们注入植物体内的赤霉素多是一些赤霉素的分泌物，不认为是通过化学途径合成的调节剂，所以这种赤霉素对人体是无害的。

5.吃葡萄应该禁忌什么？

1.清洁问题。对于带皮吃的水果，吃之前一定要彻底清洗干净。好用水果清洁剂清洗。原因是水果的种植和管理过程中或多或少会使用一些农*，很大程度上导致农*残留。所以清洁是我们保证安全的后一道工序。

2.避免腹泻问题。葡萄含有糖、果酸等微量元素。单独吃饭后马上喝水容易引起腹泻，尤其是秋季容易发生腹泻。

3.避免糖尿病人群吃饭的问题。前面说过，葡萄含有大量的果糖，糖尿病人吃了之后血糖含量会升高，加重病情，有点得不偿失。

4.避免与海鲜、牛奶等含钙量高的食物同食。葡萄中含有大量的糖分和鞣酸，海鲜和牛奶中含有大量的钙，同时食用会引起元素前的化学反应，影响人的健康。