新鸡胸肉的做法 新鸡胸肉怎么做

1.鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.在鸡的前后抹上盐，用手轻轻摩擦。

3.然后，在鸡肉两面撒上胡椒粉。

4.放入容器，上面放洋葱丝，腌制15分钟。

5.15分钟后，加入10毫升鲜柠檬汁、30毫升白酒和20毫升酱油，撒上姜黄粉，再腌制30分钟。

6.烧热锅，放入橄榄油，热油，放入鸡肉，煎至两面金黄。

7.倒入腌制好的鸡汁，加入20毫升水。

8.盖上盖子，用中火炖大约8分钟。

9.从锅里取出，切成块，装盘。