白粥怎么煮才好吃(怎么煮白米粥才好吃窍门)

大家好，天气越来越热了。这个时候，很多人会选择煮一锅浓稠的米粥当早餐。早餐吃米粥很养胃，对我们的健康有好处。如果是肠胃不好的人，早餐可以选择多吃点米粥。

大米粥的做法有很多种，米粥也有很多种。在众多种类的米粥中，我认为广州人做的米粥好吃。尤其是他们做的生粥，味道绝对是决定性的。今天跟大家分享一下我是怎么熬粥的。

煮粥时，我们应该记住一些窍门。除了不要把米饭和凉水直接加到锅里煮粥，还要记得多加一种食材。只要掌握了这两个地方，煮出来的米粥就会又白又稠又好吃。

熬生滚粥

主食：大米，鸡胸肉，香菇

辅料：食盐，猪油，生菜，葱，姜

具体做法

首先，在1、,我们要准备适量的大米，然后洗干净，加入一些清水，在清水中浸泡半个小时，将大米煮熟后再煮，这样煮粥时大米会更容易沸腾，煮出来的米粥会变得很粘。

泡饭的时候，准备一个砂锅，在砂锅里加入适量的水。然后，将准备好的鸡胸肉清洗干净后，在锅中加入冷水。加入一些姜丝和一个洋葱结。大火烧开后，将鸡胸肉煮5分钟。

在2、,做鸡胸肉的时候，我们应该准备一些葱，切葱花，放在碗里备用。然后准备两个蘑菇，切成丁，放在碗里备用，后准备一些生菜，把生菜切成段备用。鸡胸肉煮熟后，取出葱结，取出鸡胸肉，放入冷水中冷却。

然后，要控制泡好的米饭晾干，直接把米饭加入砂锅里，用刚煮好的鸡胸肉的汤加热米饭。煮出来的米粥会更加营养美味。这里要注意的是，煮米粥好用中小火，不要用大火。

3.这时候我们要在粥里加一勺盐调味，再加一小块猪油。加入猪油，煮出来的米粥会又白又稠又好吃。你以前煮大米粥的时候加猪油了吗？如果之前没有，以后记得加入。

猪油是煮米粥的主要原料。加入猪油后，我们要用锅铲搅拌。同时加入准备好的香菇，不断搅拌，直到米粥变得极其粘稠。有句话叫米粥不搅不粘。所以煮大米粥的时候一定要记得不停的搅拌，这样可以防止大米粥粘锅，变得很粘。

4、慢炖，大约20分钟后，米粥可以完全煮熟。后还要加入准备好的生菜，搅拌均匀，让米粥再煮两三分钟，然后放在碗里吃。这是我煮米粥的方法。你学会了吗？

米粥的做法其实很简单。煮米粥的时候有什么更好的建议吗？不知道你平时是怎么做大米粥的。如果你有更好的建议和意见，也可以在留言区告诉我们你是怎么做大米粥的。

美食秘籍：

煮大米粥的时候，加适量的猪油，保证煮出来的大米粥特别白，特别好吃。不需要加太多，一点点就好。

煮米粥时，要用小火慢煮，用锅铲不断搅拌，保证米粥粘稠可口。