血糖高的人早晨吃什么?，血糖高早餐吃什么好
1.可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品，经常食用这类粗粮，不仅可以使血糖上升速度减慢，还可以减少体内的胆固醇含量。2.可以选择蒸土豆、山*、紫薯、或者南瓜这类淀粉类食物，这些蔬菜膳食纤维更加丰富。
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文章目录：
一、血糖高的人早晨吃什么?
血糖高的人，米饭要少吃？牢记3种谷物，放心吃，平稳血糖
血糖偏高的人早餐应当选择一些不易升高血糖的食物来吃。
早餐占全天总热量的30%，早餐要营养丰富，好包含优质蛋白、主食和果蔬。
1.可以多选择燕麦、全麦面包等全谷物类食品，经常食用这类粗粮，不仅可以使血糖上升速度减慢，还可以减少体内的胆固醇含量。
2.可以选择蒸土豆、山*、紫薯、或者南瓜这类淀粉类食物，这些蔬菜膳食纤维更加丰富，而且也能提供较多碳水化合物，供给能量，不至让血糖飙升。
3.还可以是“粗细搭配”的杂粮饭、粗粮饭、糙米饭，如黑米饭、荞麦米饭、红豆饭、黑豆饭等等。
蛋白质
可选择牛奶、豆浆、鸡蛋等，这些食物含有丰富的蛋白质，尤其是牛奶还含有钙质，可以补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质。而且蛋、奶的 升糖指数很低，在补充营养与热量的同时，还有稳定血糖的作用。
增加果蔬的摄入如吃一个猕猴桃，吃一小盘蔬菜都是可以的，它们能提供水溶性维生素、膳食纤维、抗氧化成分，能丰富营养，不至于让血糖飙升，也能预防低血糖。
我妈妈也是血糖高，我给她买了无糖燕麦片，还有核桃仁，牛奶粉。每天早上起来冲泡一杯，一勺牛奶粉，2个核桃仁，2勺燕麦片，用开水冲泡，盖上杯盖闷一会儿，等燕麦片软了就可以开吃了，另外再吃一个水煮蛋。这样就能保证每天早晨蛋白质的摄入，又没有糖分，还益智大脑，通肠。我妈妈吃了这个早餐，血糖控制得很好。我现在处于更年期，血糖也有点高.
所以我也学着妈妈的早餐，尽量控制住体重，提高基础代谢。吃好了以后，要在家来回走走，所谓管住嘴，迈开腿就是这个道理。既然血糖高了，在吃的方面就一定要注意，升糖指数高的食物绝对不能吃，要控制好血糖，不然引起糖尿病的并发症，那就很麻烦了，希望大家都能够控制好自己的血压，血脂，血糖。因为三高是相辅相成的，得了一高如果饮食再不控制，那就离三高不远了，大家一定要注意啊，毕竟任何时候身体健康才是重要的
另外，可以加一些坚果类食物，这类食物能提供不饱和脂肪酸的摄入，弥补矿物质种类的不足，同时它们富含膳食纤维，能拖延食物消化速度，帮助稳定血糖。
二、血糖高早餐菜谱
关于高血糖的饮食，首先建议固定主食量，主食量大约是二两每顿，每天的量是不超过5-6两，建议粗细搭配，能吃干的，尽量不要吃稀的，尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量，可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。关于蔬菜每天可以吃到一斤以上，以绿叶青菜、菌菇类、藻类为主，如果摄入土豆、山*、芋头等高淀粉的蔬菜，按1/4的比例减少主食量。关于肉类，可以吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、去皮的鸡肉、鱼虾类，但是每天不超过二两生肉。鸡蛋建议每天可以吃1个，每周不要超过5个，高脂血症患者每周不要超过4个。食盐建议每天3-6g，做饭的时候要少放油，不吃菜汤。关于坚果类，血糖不平稳的时候尽量不要吃瓜子、核桃、芝麻、开心果等坚果，如果食用要注意适量，如核桃不要超过3个，瓜子不要超过一小把。每日可以喝牛奶或者豆浆，大约250ml，如果出现肾脏损害的时候尽量不要吃豆制品。血糖控制平稳的情况下，可以在两餐之间摄入二两左右的水果，血糖不稳定的时候可以吃黄瓜和西红柿进行代替。每天喝水大约喝到1500-2000ml，不要等口渴明显的时候再喝水。需要注意锻炼，大约每天半小时到一小时的锻炼时间，循序渐进，持之以恒。
以上就是于血糖高早餐吃什么好的介绍，希望能对大家有所帮助。
