淡菜干怎么做(淡菜干怎么吃)

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淡菜干怎么吃

1、淡菜干的食用方法 烧 淡菜干烧茄块 材料：茄子225克，淡菜干、青椒各50克，葱末、姜末各5克，蒜末、料酒、酱油、溼淀粉各10克，精盐、鸡精、白糖各3克，汤300克，植物油650克。

2、淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。生姜，小米椒切碎备用。韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。

淡菜干的8种佳做法

1、将发好的淡菜干整理干净，下开水锅中，汆烫透，捞出，将鳝鱼宰 后，剁4厘米长的段，下开水锅，烫透，捞出，放凉水中，洗净，再用筷子捅出内脏，洗净，猪肉切片。葱、姜切段。

2、具体做法如下：将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀，捞出后用清水洗净，加些黄酒浸泡至发软，出去内脏等并冲洗干净待用。

3、家常淡菜干炒面的制作方法 将淡菜干泡发后切成小块，备用。面条用水焯过后捞出晾凉，备用。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末 香，再加入炒好的肉丝和调味料，翻炒均匀，加入淡菜干和面条，翻炒几分钟即可出锅。

4、做法如下：取淡菜十余个（一般三口之家做一次菜用），放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。

DCMM有什么好处

1、DCMM贯标就是《数据管理能力成熟度评估模型》GB/T3673-218国家标准。英文简称：(DatamanagementCapa lityMaturityModel)是我国首个数据管理领域正式发布的国家标准。

2、合肥市包河区：对首次通过数据管理能力成熟度 (DCMM) 评估三级及以上能力评估的企业，给予10万元一次性奖补。合肥市庐阳区：对获得数据管理能力成熟度模型 (DCMM) 国家标准体系认证评估的单位，一次性给予10万元奖励。

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