冷面怎么做好吃(冷面的4种好吃做法)

近很多小伙伴想了解冷面怎么做好吃的一些资讯，今天小编整理了与冷面怎么做好吃相关的信息分享给大家，一起来看看吧。

如何做一碗好吃的冷面?具体的调制配方是什么呢?

步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。

煮鸡蛋，把洗干净的鸡蛋冷水下锅。盖上盖子大火煮开继续煮3分钟，捞出迅速过凉水，这样比较好剥皮。锅内重新烧开水，把冷面放进去。煮熟立即关火。倒出煮面的汤，把面过冷水直至面条凉透。

简易版东北冷面的做法步骤 步骤 1 首先烧一壶开水大概500ml。开了之后和50克糖溶解成糖水晾凉。加50克白醋。大概水：醋：糖就是10：1：1的比例，按个人口味可以尝尝汤适当增加糖喝醋的比例。

具体成分还是要看你自己的喜好。下面只是简单的制作方法，家里能做的一碗凉面就行了。技巧 冷面好提前用冷水泡一会儿，家里放几块冰块更好。煮好的冷面用冷水冲洗一下，来不及冷藏。加冷水和几个冰箱降温。

冷面的4种好吃做法

煮面：冷水与冷面同时下锅，中火煮开后关火，其间需搅拌3到4次以免粘黏。捞出冷面，过冰开水3次，使面滑爽筋道。生菜、梨洗净，梨去皮去核。将生菜和梨均切成细丝。

冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)牛肉汤原汁倒入碗中冷却，如果有浮油需撇除干净。

冷面如何做味道好

1、做法： 将荞麦冷面从真空袋中取出，放冷水中浸泡10分钟左右。准备两大碗凉白开，或者纯净水备用。等会给煮好的面过凉两次，和拌料汁都能用到。

2、 步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。

3、步骤：刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软。泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜，这几种配菜是缺一不可的，还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放。

4、淋在上面就好了。后一定记得加一勺辣椒油，辣椒油是用辣椒片加上白芝麻，用热油淋在辣椒片上面榨出香味。

以上就是冷面怎么做好吃的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。