深海鱼油的作用及功能(鱼油的成分与功效作用)

鱼油有什么功效和作用？

鱼油有什么功效和作用？

鱼油其实是从鱼身上提取出了体油、肝油及其他油素组合而成。那么就会有人说那多吃鱼不就完了吗？其实不能这样理解，鱼油加工完成后，经检验内含有丰富的DHA物质，这是大脑细胞发展的重要基础，所以从科学的角度来说，鱼油可以起到一个补脑作用。通过鱼油调和脑细胞的正常运作，从而提升人体的大脑运转，保持思维的活跃性。

鱼油还有这些作用：

鱼油还有助软化血管

鱼油除了富含DHA还存在另一种物质就是EPA，这种物质是人们生存发展必不可少的一种元素，能够软化血管，防止血管硬化，保证血管畅通，是一种有效防止血栓、心梗、中风等症状的良*。很多人也成其为血管“清道夫”，现在很多医学研究也表明鱼油在促进血管健康方面功效显著。

鱼油也对美容有益

很多医美机构都在宣传鱼油在美容方面的功效，声称鱼油可以有效促进皮肤细胞的活力，焕发年轻光彩。当然这样的论据并不是没有依据的，鱼油本身内含有一种VE的物质，这种物质可以有效防止色素在细胞中的沉淀，同时还可以延缓细胞衰老，提高细胞活跃度的作用。因此鱼油也被很多人种草。

鱼油其实在防治心血管疾病以及益智方面功效显著，但是这并不代表鱼油就适合每一个人吃。

像一些对海鲜过敏的人就不适宜进食，还有像肝病、躁郁症、糖尿病等患者就不适宜食用，吃了还可能有反效果，像加重病情、导致更多的并发症等情况。但是像一些三高人群、老年人就很受用。

现在市面上还出现了深海鱼油和浅水鱼油的类别，其作用也应不同类别有所提升，其实经科学检验，根本不存在这一说法，无论是什么品种的鱼油，蕴含的物质几乎是相近的，消费者不必要听信。那些承担不起鱼油价格的人也不用灰心，平时多吃鱼也有类似效果，而且生活中像葡萄、海带、山楂等常见食材也有促进血管健康的作用。

深海鱼油的功效与作用

深海鱼油是天然的保健食品，来源于深海鱼类脂肪的提取物，成分由多不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸等脂肪酸和脂溶性维生素构成。其中有效的便是多不饱和脂肪酸-Omega-3不饱和脂肪酸，富含EPA和DHA，可以降低人体血液中的低密度脂蛋白(LDL胆固醇)，减少血液的黏稠度。能预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用，所以鱼油中精华的成分便是Omega-3不饱和脂肪酸。而Omega-3不饱和脂肪酸也是维护身体正常功能必须而身体不能自身合成的必需脂肪酸，所以我们在日常饮食中需要加强摄入。真正临床认为有效的高纯度鱼油是指每粒鱼油中的功能成分omega-3的含量达到85%以上，纯度越高，效果越好。Omega-3医*级高纯度鱼油目前临床上已大规模应用于高甘油三酯的预防与治疗和预防心血管疾病的再次发生。目前这么高纯度的医*级鱼油国内还没有*品上市，只有一款叫欧淬恩的，纯度能达到医*级。

深海鱼油有何作用？

保护心血管，保障血流畅通

深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑，降低血液中胆固醇水平，有助于保持血液畅通流动，抑制不正常血液凝集、预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生。

帮助对抗炎症

EPA和DHA还具有抗炎活性。当人体摄入的Ω-6-脂肪酸（植物油中通常大量含有）过多而Ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。

深海鱼油有什么作用？

因此DHA所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力