山竹的吃法（山竹的佳吃法）

如何吃山竹(山竹的佳吃法)

你知道吃山竹方便的方法吗？山竹的吃法不止一种。我们应该如何选择山竹的吃法？下面是吃山竹方便的方法。

一、山竹怎么吃方便？

一般食用方法是粉碎、破碎。剥蛋壳的时候，你必须非常小心。注意不要把紫色或红色的壳汁染在肉瓣上，因为会影响口感，而且碰到衣服极难洗*。

方法1:

1.首先把山竹果的叶子去掉。

2.一些山竹叶子摘下后，顶部会露出果肉。用菜刀，沿着两块肉之间的缝隙往下切。把皮切开剥下来就行了，就像这种没有露肉的。拿起一边的刀，轻轻切下。注意不要切到果肉，这个度怎么控制？不用担心，因为山竹皮很新鲜，用刀切开就能感觉到。

3.然后从切好的孔里把皮掰开。

4.后，只需取出整个果肉。注意果肉舔的时候要小心，不要碰到皮上的紫水，不然味道会涩。

方法二：

吃山竹的时候，小心翼翼的用刀在山竹的腰上划一个环状的东西，就是这样在山竹的腰上划一圈，然后像揭盖子一样把半个壳拿出来，山竹就完好无损了，不会弄脏手。

二、选择方法

1.看它的**，看有几片花瓣，里外有多少就分多少。一般来说，7、8片花瓣的果肉是没有核或大核的，当然有一片大花瓣里面有核，其他小花瓣除外。

2.买的时候先看看带果的直径是否还是绿色的。看起来越新鲜越好。然后，用手把壳一个个捏起来。外壳越软越好。证明是新鲜的，皮薄肉厚。不过还是关注一下没被挤过的比较好。如果皮硬了，手指还不能让皮凹下去，说明山竹太老了，不能吃。

3.如果那里有很多黄色的汁液，你决定不选它。

4.一定要买新鲜的，就是水果的柄是绿色的。好不要黄，不要黑，不要干。

5.在黑暗中轻轻捏一下水果，刚好有点软。

6.挑刚拆封的，不要放在地摊上太久。这东西不耐。

7.不要挑小的，太硬的从外观就能感觉出来。超市有卖的，有时候会烂，选个颜色好点的。

三、山竹怎么吃

1.山竹生菜沙拉

功效：净化血液，降低胆固醇。

:山竹2个，番茄1个，苹果1个，生菜1个，沙拉酱。

制法：山竹去皮去籽，西红柿切片，苹果去皮切片，生菜洗净。用浅盘混合所有材料，淋上沙拉酱。

2.山竹哈密瓜汁

功效：益智、提神、改善健忘。

材料：山竹2个，哈密瓜300克。

制法：将山竹去皮去籽，哈密瓜去皮去籽，切成小块，将两种材料放入搅拌机中，加入200ml冷开水，搅拌均匀。

山竹的四大功效

1.山竹果肉富含维生素和矿物质，含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，其他维生素B1、B2、C4和矿物质。这些营养素对我们的健康很有帮助。

2.美肤，因为山竹还含有丰富的维生素C，所以可以美白肌肤，抵抗皮肤衰老。

3.山竹具有降燥、清凉、解热的作用，因为山竹中含有一种特殊的物质，能使山竹克服榴莲的燥热。很多人喜欢吃榴莲，但是榴莲吃多了就容易上火。这时候吃几个山竹，就会缓解。

4.山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、掺假者有很好的调养作用。

此外，山竹还有很好的*用价值。中*用于消炎止痛，也常用于肠炎、小儿消化不良、胃及十二指肠溃疡、溃疡轻度出血、口腔炎、牙周炎。外用可治疗烧伤、下肢溃疡、湿疹等。

山竹壳厚，硬而紫，白而嫩，甜而微酸。非常好吃。如果不喜欢榴莲，只吃山竹，也是不错的水果。在炎热的泰国，山竹在热的夏天上市。多吃山竹，对你降暑，保持清凉可口有很大帮助。山竹是一种独特的水果，果壳厚，果肉不易受损。与榴莲齐名，被称为“后果”。果树的寿命超过70年。种植成本不高。但是要种植七八年才能收获。不像红毛丹，只需要三四年就能开花结果。榴莲五年后就可以卖了。

山竹中含有一种特殊的物质，具有降燥、降温、解热的作用，使山竹克服了榴莲的燥热。在泰国，人们把榴莲和山竹视为夫妻水果。如果榴莲吃多了上火，吃几个山竹可以缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对体弱、营养不良、掺假者有很好的调养作用。