排骨烧糊了怎么补救(炖排骨糊了怎么办)

近很多小伙伴想了解排骨烧糊了怎么补救的一些资讯，今天小编整理了与排骨烧糊了怎么补救相关的信息分享给大家，一起来看看吧。

烧糖醋排骨焦了求处理方法~

1、把排骨洗洗，重新熬糖醋汁吧。糖醋排骨是一道典型的中国传统菜，深受人们的喜爱。它是用新鲜的猪排做的。肉质鲜嫩，成莱色泽红艳油腻。

2、\x0d\x0a 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。\x0d\x0a 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

3、用滚开的热水浸泡几个小时（或一昼夜）。用炒菜的铲子（泥瓦匠用的批灰刀好）清除表面较软的东西。同样用铲子紧贴锅底用力铲除。直到后只剩下乌黑色。

4、可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。

排骨炖土豆糊锅了怎么办

1、可以通过以下方法补救烧糊的排骨： 切掉烧焦的部分：将烧焦的部分切掉，只留下没有烧焦的部分，这样可以减少焦味的影响。 加入一些酱料：可以加入一些酱料，如豆瓣酱、甜面酱等，这样可以掩盖焦味。

2、你好，好的办法是弄出来出来，用清水冲洗，沥干水份，把锅底的锅巴处理干净，重新再烧一遍，好放些土豆、胡萝卜，洋葱、青椒。洋葱和青椒等出锅时候再放。这样子应该是没有糊味了。

炖排骨糊了怎么办

把炖糊的排骨捡去，然后重新放入锅中炖。具体做法如下：排骨500克、葱1棵、姜1块、白酒2勺、醋少许、生抽1勺、酱油3勺、花椒1克、八角1个、茴香1克、盐1克。

建议以后要注意把排骨洗干净，再重新炖一下，就可以去除糊味儿。又可以重新炖的时候，加点西红柿或者其他蔬菜都可以。如果炖糊了，是稍微有点糊味儿，是可以吃的，如果说糊味特别大，不建议再吃了，因为吃了对身体也不好。

糊了必然粘锅，粘锅底的部分不要，把没粘的排骨捞出清洗干净，加点排骨酱腌十分钟。

等锅中的水沸腾以后再加入醋、糖并用小火炖一会即可。这样加水重新熬煮排骨可以淡化它身上的味道，后面再添加醋、糖则可以更好的掩盖排骨的苦味，这样处理完红烧排骨之后就基本可以去除它的苦味了。

排骨做糊了怎么补救

把排骨洗干净，再重新炖一下，就可以去除糊味儿。又可以重新炖的时候，加点西红柿或者其他蔬菜都可以。如果炖糊了，是稍微有点糊味儿，是可以吃的，如果说糊味特别大，不建议再吃了，因为吃了对身体也不好。

首先把排骨从锅里取出来，把糊的一部分清出去，把锅刷干净，再重新把排骨放在锅里炖，加入一个切成小块的西红柿，一小段葱，再加入几滴食用白醋，就可以。

可以用大蒜就是（新鲜的那种）一整支《不要切碎！》把大蒜头插在排骨里面，这样焦味会淡点，不会那么重。

以上就是排骨烧糊了怎么补救的相关信息介绍，希望能对大家有所帮助。